日本二百名山のひとつである八海山。

標高1778ｍ。
古くから霊山として崇められてきました。
周囲を峻険な山々に囲まれ、
その盆地を縫うように信濃川、魚野川という二つの大きな川が流れ、
冬には３ｍの雪が降り積もります。
豊富な水に恵まれた地で作られる「南魚沼のコシヒカリ」の味は、
”日本一”と言われています。

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そんな八海山の麓、新潟県南魚沼市にある手作り惣菜のお店。
季節に合わせた南魚沼の旬をお届けします。